7月のレッスンはこちらから
Chinese home cooking （日本語&中国語）
by Zhao Yuhong チョウ ウコウ
【募集終了】6/25（火）11:00-13：00
-＜Braised Pork in Brown Sauce ＞
紅焼肉は中国で最も有名な家庭料理の一つです。
中国全土どの家庭でも作られています。
紅焼肉は日本の豚の角煮と似ていますが、色鮮やかで香ばしく、
すこし甘めで濃厚な味付けが特徴です。
本場の角煮をお楽しみください。
‘Braised Pork in Brown Sauce’ is one of the most famous traditional Homedish in China.
All of families can cook this meal at home.
This dish is similar to ‘Kakuni’ in Japan,but the color is brighter with delicious smell and richer taste .
Please enjoy the real Chinese Braised Pork.
Zhao Yuhong
チョウ ウコウ
中国家庭料理
中国出身
From China
クッキングを通じて中国語、中国の食文化、風習などをお伝えしています。指導歴は15年のベテランです。中国で定番の本格家庭料理を中心に作ります。趙先生の料理は、天候や体調に応じて材料も変わる愛情料理。大評判の薬膳スープも登場します。
She communicates the Chinese language, Chinese food culture, and practices through cooking.She is a veteran instructor with 15 years of experience, and focuses on the main dishes in Chinese home cooking.She is passionate about her cooking for which the ingredients change according to the climate andyour condition.She will also show you her highly-rated Yakuzen(medicinal) soup.
Healthy Cooking（英語）
by Lesley Rowan レスリー ローワン
【募集終了】6/11（火）11:00-13：00
-＜Chicken with ginger peanut sauce ＞
【募集終了】6/18（火）11:00-13：00
-＜Chicken with ginger peanut sauce ＞
ピーナッツソースと柔らかいジューシーチキンの味わいをお楽しみ下さい。
シャキシャキ、新鮮なサイドサラダを添えた一品は
夏の暑い時期にぴったりな一品です。
Te der juicy chicken thighs with a savory peanut sauce,
served with a fresh, crispy side salad.
(omit zucchini; might use a different veg.)
Perfect for summer.
「米国IIN認定ヘルスコーチ」
Lesley Rowan
レスリー ローワン
Healthy cooking
アメリカ出身
From Chicago, USA
レスリー先生の教える料理は、栄養学に基づいた健康料理。体に良いだけでなく、見た目も、味も抜群で、忙しい人にも簡単にできる料理を紹介しています。2005年に来日し、日本でも栄養学に基づいた料理を教えてきました。常に最新の情報をキャッチし、自身の料理に取り入れていくレスリー先生は、ニューヨークのInstitute for Integrative Nutritionで最新の栄養学を学んだ認定ヘルスコーチです。
Lesley is from Chicago, and has always been into healthy cooking and nutrition. She arrived in Tokyo in 2005,
where she taught cooking in English, focusing on healthy, easy and nutrient dense recipes for busy working people. Currently, she is enrolled in the Health Coaching program at the Institute for Integrative Nutrition with a January 2019 graduation date. Her teaching and cooking philosophy focuses on quick, healthy, fresh and nutrient dense recipes as well as the benefits of the ingredients used. Her passion really comes out in her teaching style.
場所 ｜中野 地球人村
申込期限｜開催日前日、昼12時まで
持ち物 ｜エプロン
参加費 ｜7,500円（税別）
*状況により、クラス終了時間が30分ほど延長する可能性があります。
*お申込は先着順となります。
定員に達し次第、お申込を締め切らせて頂きますので
ご希望の方はお早めにお申込みくださいませ。
*お申込みが2名以下の場合には開催中止となります。
その際は、メールにてお知らせさせていただき、全額返金致します。
★初回参加特典★
初めて参加の方は、特別価格3,000円（税別）でご参加頂けます！
●ご注意下さい●
お申込フォーム送信後に表示されるお支払いリンクよりお支払いのお手続きをお願い致します。
お支払いを完了して頂きました時点で、予約完了（お席の確保）となります。
申込フォームのみの送信では、予約完了とはなりませんのでご注意下さい。
参加費：7,500円（税別）